Juustumuffinid

Taigen:

• 2 muna
• 9 spl hapukoor
• 5 dl jahu
• 2 tl sooda
• 150 g riivjuust
• 1 dl piim
• maitseaine

Vahusta munad ja lisa hapukoor. Sega ja sõelu kokku jahu, sooda ja maitseaine. Lisa kuivainete segu Vahustatud massile. Õrnalt sega sisse piim ja riivjuust. Jaota taigen muffinivormidesse ja küpseta 200°C 20-25minutit.

Kate:

• 3 muna
• 3 spl hapukoor
• 1 spl piim
• viil leiba
• sool

Keeda munad, jahuta ja koori. Seejärel haki muna võimalikult pisikesteks tükkideks. Sega munamassi hulka hapukoor ja piim ning pudista sinna hulka ka leib. Maitsesta soolaga.

Kaunistamine:

Kata muffinid munaseguga ja puista peale rohelist sibulat.
Tähed ja numbrid on lõigatud välja leivast. Lipud, vapp ja suitsupääsuke on prinditud ja "S" tähe tagant paistev asjandus üritab olla viljapea, mis on tehtud saiast. . :D

Lisasin pildi ka Nami-Nami konkursile.