- 8 muna
- 4dl suhkur
- 2dl keev vesi
- 5dl jahu
- 1dl kakao
- 2tl küpsetuspulber
Täidis:
- 1 tuub tiramisu maitselist kohupiimapastat.
- maasikaid
- purustatud/röstitud pähkleid
Peale:
- 300 g 70% küpsetusšokolaadi
- maasikaid
- purustatud/röstitud pähkleid
- (Ma lisasin värvi andmiseks oma viimase koguse rohelisi kookoshelbeid)
Valmistamine:
Vahusta munavalged ühtlaseks vahuks. Lisa järk-järgult suhkur. Vahusta tippudeni. Lisa läbisegatud munakollased ja keev vesi ning vahusta kiirelt läbi.
Käsitsi sega hulka sõelutud jahu, kakao ja küpsetuspulber.
Küpseta 180°C juures 40 minutit.
Jahuta biskviit ja lõika pooleks.
Kahe kihi vahele määri tiramisu kohupiimapasta ja puista peale viilutatud maasikaid ja pähkleid.
Kata kogu kook sulatatud šokolaadiga.
Kaunista küljed pähklipuruga ja peale laota maasikad (ja kookoshelbed :D). Nirista kaunistused üle peenikeste šokolaaditriipudega.
Naudi!
