Mustsõstra kook

Kuna hetkel on Maximas munad vaid 25 senti, siis on "küpsetamishullus". Kolm päeva järjest on kästud mul sama kooki teha. :D
Ehk siis tavaline biskviit, vahele sügavkülmutatud mustsõstra toormoos ja peale võib panna mida tahes.

Vaja läheb:

Kauss munade vahustamiseks, tops kuhu eraldada munakollased, mikser, lusikas, spaatel

muna, jahu, suhkur

Biskviit 1:1:1 meetod

14 muna
14 spl jahu
14 spl suhkrut
 oma soovil natuke vanillisuhkrut. 

Eralda munad. Vahusta munavalge tugevaks vahuks ja lisa suhkur. Vahusta läbi ja lisa vähehaaval munakollased. Käsitsi sega sisse sõelutud jahu.




Küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.

Lõika pooleks ja vahele pane mustsõstra moos. Kaunista kuidas soovid. :)

.