Monday, October 3, 2011

Sebrakook

4 suurt muna,
1 tass (250g.) suhkrut,
1 tass (250 ml.) toasooja piima,
1 tass (250ml.) õli,
2 tassi (300g.) jahu,
1/3 tl. vanillisuhkrut,
1spl. küpsetuspulbrit ( kui küpsetuspulbrit ei ole, siis 1tl. söögisoodat ),
2spl. tumedat kakaopulbrit,


Pane kaussi muna ja suhkur, mikserda seni, kui segu on kreemjas ja hele, lisa piim ja õli, vahusta kuni segu on hästi segunenud. Teises kausis sega jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber, lisa jahu vähehaaval segule, mikserda seni, kuni segu on sile ja koostisained ilusti segunenud. Tainas ei tohi olla väga paks, ega ka väga vedel, kui jääb liiga vedel, siis lisa jahu.
Jaga segu kahte võrdsesse portsjonisse, ühele portsjonile lisa kakaopulber ja sega, kuni on ilusti segunenud.


Kõige tähtsam on taigna panemine vormi. Tainast pane kolme supilusika kaupa ja kui oled ühte värvi taigna ära pannud, siis kohe teistvärvi peale, vahepeal ei pea ootama, et laiali valguks ( ise valgub pärast ilusti laiali ). 

Alles jäänud taignast korvikesed

Peale küpsemist

Kõik toodang koos
Seest vaade. :)

Kuumuta ahi 180C, küpseta 40 min. Kogus sobib 23cm. vormile.

Minul oli 20cm vorm, seepärast jäi korvikestele taigent üle.

Head isu! :).

No comments:

Post a Comment